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福建省食品工业协会关于举办“海欣杯”第二届福建省大学生创新创意大赛的通知


  发布时间: 2015-05-22   信息员:   

闽食协〔201511

福建省食品工业协会关于举办

“海欣杯”第二届福建省大学生创新创意大赛的通知

各有关高校:

为促进福建省各大高校之间的交流,培养大学生的创新精神和创业意识,提高大学生的实践能力,使在校学生更快的适应社会,融入行业,拓宽视野,提高专业技能水平。福建省食品工业协会决定举办“海欣杯第二届福建省大学生创新创意大赛。现将有关事项通知如下:

一、活动主题

创意心,食品梦

    二、活动内容

以“创意心,食品梦”为主题,以水产为原料,运用相关专业知识,开发研制出有创意的鱼糜制品或相关产品、解决方案。

    三、组织单位

主办单位:福建省食品工业协会

承办单位:西甲在线买球、海欣食品股份有限公司

协办单位:福州大学、福建中医药大学、集美大学、闽南师范大学、福建师范大学福清分校、武夷学院

    四、参赛对象

福建省高校在校大学生,每校限推7项。各高校自行组织遴。⒆龊贸醪脚琶。

    五、赛程安排

赛事在20155月至12月举行,分为征集、评选和颁奖等阶段。

征集阶段:520-1130,符合参赛条件的团体和个人,按照赛事作品报送要求,由高校所在学院或系向赛事主办方提交参赛作品。

评选阶段:12月,主办方将邀请专家及专业人士对入围作品进行评选。

颁奖阶段:12月底,举办获奖作品颁奖活动。

    六、奖励机制

赛事设一等奖7名,二等奖14名,三等奖28名,分别授予奖金及证书奖励。

    七、联系人及联系方式

联 系 人:赵伟豪

联系电话:0591-83796916、18305942343

作品报送邮箱:spkxxytw@163.com

作品邮寄地址:福建省福州市仓山区上下店路15号福建农林大学西甲在线买球,邮编:350001。

附件1:“海欣杯”第二届福建省大学生创新创意大赛细则

附件2:“海欣杯”第二届福建省大学生创新创意大赛报名表

 福建省食品工业协会

2015522

报送:省民政厅,省经社联,西甲在线买球,海欣食品股份有限公司,福州大学,福建中医药大学,集美大学,闽南师范大学,福建师范大学福清分校,武夷学院,正、副会长,存档2

福建省食品工业协会 2015522印发

 附件1:

“海欣杯”第二届福建省大学生创新创意大赛细则

大赛采用组织推荐与自主报名相结合的形式,参赛作品和报名表电子版提交至指定邮箱:spkxxytw@163.com,纸质版邮寄至福建省福州市仓山区上下店路15号西甲在线买球赵伟豪收,截止日期:20151130。

一、大赛要求:

1、大赛主题:以创意心,食品梦为主题,结合饮食大健康背景,以水产为原料,运用相关专业知识,开发研制出有创意的鱼糜制品或相关产品、解决方案。

2、大赛作品为:产品介绍书一份,内容包括:创意食品简介、创意食品工艺流程、创意食品的贮藏保鲜、加工过程关键技术、检测新技术、商业运营模式等。

3、对于经授权的发明创造、专利或专有技术,申报时需提交具有法律效力的发明创造、专利或专有技术所有人的书面授权许可、项目鉴定证书、专利证书复印件等相关证明;

4、参赛作品须为原创,不得抄袭或剽窃他人作品,一经发现,取消参赛资格及获奖资格。

5、参赛团队组成原则上5-7人,并制定1-2名指导教师。

6、有关海欣公司介绍可查询公司网站。

二、评分标准

从产品创意设计、技术及成果分析、商业运营模式、市场前景等方面进行评分。

注:

1、新食材与鱼糜的结合,可以是中药材、好的食材、有利于健康的食材,通过某种方式与鱼糜结合产生的创新创意。

2、鱼糜制品口感的提升,通过对鱼糜制品主材料的整合,或者是工艺上的改进,产生对鱼糜制品口感提升并保持成本价格优势产生的创新创意。

3、鱼糜制品的新品类、新品种,突破现有鱼糜制品大部分用于火锅的框架,产生出新的品类、新品种,如常温休闲食品、适合餐桌工程的创新创意等等。

4、其它创新创意。

附件2:

海新杯”第二届福建省大学生创新创意大赛报名表

填表日期: 编 号:

申请人(填写负责人姓名)

 

性别

 

年龄

 

民族

 

籍贯

 

身份证号码

 

所在院校或

科研机构

 

电 话

  手 机  

联系人

 

通讯地址

 

传真

 

参赛作品名称

 

邮编

 
参赛作品描述:

 

 

申请人简历:

 

 

学校(院、系)单位意见

 

(盖章)年

备注:

 

 

 

 

                         

注:请于1130前将参赛选手报名表和参赛作品一起邮寄至大赛主办单位。

关于举办“海欣杯”第二届福建省大学生创新创意大赛的通知.doc

 

 

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