第一组9人
答辩委员会主席:
罗自生 浙江大学 教 授、博导
答辩委员会委员:
刘智禹 福建省水产研究所 教授级高工、博导
杨大鹏 泉州师范学院 教 授、博导
何志刚 福建省农业科学院 研究员、硕导
陈艺晖 双赢娱乐 教 授、博导
林艺芬 双赢娱乐 副教授、博导
王 慧 双赢娱乐 副教授、硕导
答辩秘书:
王慧(兼) 双赢娱乐 副教授、硕导
答辩地点:食品学院310会议室 (北区图书馆东侧)
答辩时间:2023年6月1日 上午8:30开始
参加答辩研究生专业、姓名、论文题目和指导教师
序号 | 专 业 | 攻读学位 | 研究生 | 论文题目 | 导 师 |
1 | 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 工学硕士 | 万加佳 | 红曲醋炒米色焙炒工艺与色泽影响机制及其风味特征研究 | 林河通教授 |
2 | 食品科学与工程 | 工学硕士 | 贺丽珍 | 液态壳聚糖处理对荔枝果实耐贮性的影响及其作用机理研究 | 林河通教授 |
3 | 食品科学与工程 | 工学硕士 | 庄秋丽 | 寡霉素和ATP处理对龙眼果实采后果肉自溶的影响及其机理研究 | 林河通教授 |
4 | 食品科学与工程 | 工学硕士 | 张华芳 | ZnO/C复合纳米材料介导的光电检测牛奶中不同抗生素的探究 | 林河通教授 |
5 | 食品工程 | 生物与医药硕士 | 苏贵蓉 | 二环己基碳二亚胺和琥珀酸钠调控橄榄果实冷害发生的机理研究 | 林河通教授 |
6 | 食品工程 | 生物与医药硕士 | 曾 鹭 | 酸性氧化电位水对菊黄东方鲀保鲜效果的影响 | 林河通教授 |
7 | 食品加工与安全 | 农业硕士 |
|